経験281:神戸ハイカラ(KBHC) プリン & 戎ふくっぺ!プリンの食感というかクリーミー!戎ふくっぺとは!?

 本日は「神戸ハイカラ」というお店のスイーツの話!
 (神戸ハイカラ HP:http://kobehighcolors.com/

 ある日、じいちゃんとばあちゃんがお土産に持ってきてくれました!


 神戸ハイカラ(KBHC)?初めて聞いた名前で、スイーツ屋さんとは想像できず、本格的なお店だったのに驚きました。

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 さて、お土産に買ってきてくれたのは”プリン”と”戎ふくっぺ”というクリームタップリの丸いシフォンケーキです。




 プリンは小さくて可愛らしい包装がされていて、お店のイカリマークとあいまって、”海賊”プリン!と勝手にイメージが湧いてきました。
 

 あまりに小さくて一口サイズ!?とビックリしました。フタを開けてみると、綺麗なしろーいプリンが顔を出します。あまりに白くてプリンぽくないです。 



 真ん中あたりでプリンぽい感じの色に変わります。なので上半分くらいはクリームのエリアです。

 食べてみると、本当に本当にクリームな感じで口の中にジュわーととろけていくような感じです。


 甘ーくてとろけるようなクリーミーさです。プリンという感じではありませんでした。自分は甘いのが好きなので、凄く美味しいと思いました。底の方にあるカラメルに到着してようやくほろ苦さを感じることができます。





 もう1つの戎ふくっぺは、みため丸いシュークリームのような大きさのシフォンケーキで、なにやら”えべっさん”のほっぺたがイメージされたスイーツだそうです。


 包装はシンプルに白い紙に包まれています・・・開けてみると!写真ではそっけない感じに見えますね(笑)!

 ケーキ自体もシンプルな見た目です。でも、中を開けてみると・・・



 すんごい量のカスタードクリームが!モリモリです。

 あっさりカスタードクリームが満載で、シフォンケーキにすごく入り込んで一体化しています!

 シフォンケーキとクリームがうまく口の中で入り混じってしっとり感を味わえます。しつこくないシンプルな味です!



 個人的にはプリンがすごく美味しくて、色んなプリンの中でかなり好きです!




 西ノ宮、特に戎神社近くにお立ち寄りの際には、ぜひお試しを!!

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